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山东科弘针对栽培基质杀菌技术改造升级加快新兴产业发展

2019-04-25

无土栽培技术与微波技术相互融合是以新技术、新产业、新业态、新模式,微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA,是由若干氢键松弛,断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变甚至断裂。设施园艺与工厂化农业的重要组成部分,提高无土栽培的设施化、标准化、智能化水平是设施园艺研究的重点。

 

 

国内外都十分重视无土栽培设施工程与环境调控技术的研究,国外如荷兰、日本、丹麦、以色列等国家的蔬菜无土栽培已经进入工厂化生产的高级阶段。温室环境调控、栽培设施、作业机械、商品基质、专用营养液等的研究及应用基本实现了产业化、标准化、商品化。未能充分发挥无土栽培的技术优势,产量和品质未能得到有效提升。同时,由于国内无土栽培的设施环境可控性差,生产存在较大的技术风险,无土栽培的园艺产品与土壤栽培的园艺产品市场价位缺乏比较优势,限制了无土栽培的规模化、商业化生产发展,也制约着科技研发的动力。以无土栽培设施与配套技术研发推广为业务方向的科技企业在国内也很少,自主研发实力不足,多以模仿、借鉴现有成型技术模式为主。由于无土栽培本身是一项需要设施工程装备来武装的现代化农业生产模式,如果过于强调设施装备的简易化和低成本,就会降低无土栽培的设施化、工厂化、标准化和智能化水平,技术与装备的不匹配,使无土栽培的作物产量、产品品质得不到有效保障和提升,而且由于劳动力成本已经成为设施园艺生产的主要成本,简易型无土栽培的低效率作业使生产效益无从体现。无土栽培的设施工程研究与创新还应着眼现代和未来园艺从业者,要开展无土栽培的“专家模型”研究,逐步替代传统经验型的农艺技术,以提升无土栽培的综合技术水平,研发出“环境舒适化、设施标准化、作业省力化、技术模块化、管理智能化”的无土栽培技术体系。推动传动产业改造升级,加快新兴产业培育发展。

 

新型无土栽培设施及技术的基本原则无土栽培模式虽然越来越多,但总体来说不外乎基质栽培两大类,根据作物种类、生产、观光、科普和空间利用方式的不同而研发不同的栽培模式。通过设施工程手段来改善根系生长的物理、化学环境,实现作物工厂化、省力化、立体化、高效化、优质化的生产以及休闲、观光、科普功能的综合应用,要努力降低无土栽培的生产风险,提高生产经营效益。因此,我们在研发新型无土栽培模式时,要考虑到栽培模式的经济性、生产性、风险性、可操作性和多功能性,使栽培设施与作物生长形成有机整体,提高无土栽培的科技水平。可操作性可操作性是指研发的无土栽培设施模式化、标准化程度高,设施生产、运输、安装、使用方便,容易被生产作业人员所掌握。多功能性设施模式除了适用于规模化作物生产,其设施还适用于小规模的观光农业、科普教育、家庭园艺等领域组装使用,要注重视觉及人性化设计。实现产业化、融合化,品牌化,实现经济高质量发展。

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